Gazete Tatlısı

Sponsorlu Bağlantılar
Gazete Tatlısı
Sponsorlu Bağlantılar

Gazete tatlısı

@lezzetinasli_
Malzemeler
1çay bardağı su
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
2 su bardağı çekilmiş ceviz
Un
Açmak için
Nişasta
Şerbeti için
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker

 

Sponsorlu Bağlantılar
Gazete Tatlısı

Gazete Tatlısı

 

 

3 tane limon tuzu
Üzeri için
200 gram tereyağı
Yapılışı
Önce şerbeti kaynatalım. Soğumaya bırakalım.
Malzemeler hepsi karıştırılır.Kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde edilir.1 saat dinlendirelim.Cevizden büyük parçalar alarak beze haline getirelim.Bu bezeleri nişasta yardımı ile çok ince olacak şekilde açalım.Oklava ile iki elimiz yardımı ile büzüştürelim.Yağlı kağıdın üzerine yavaş yavaş şeklini bozmadan açalım.Kenarlından keserek

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

hamurumuzu içine koyalım.Bir tarafına ceviz koyalım. Ceviz koyduğumuz yerden yağlı kağıt yardımı ile rula şeklinde saralım. Küçük parçalar halinde keserek tepsimize yerleştirelim.200 tereyağını eritip tatlının üzerine dökelim.170 derece fırında kontrollu şekilde üstü kızarana kadar pişirin. Tatlıda soğuk şerbet de soğuk üzerine dökelim. İsteğe göre süsleyim.
Afiyet olsun…?

Sponsorlu Bağlantılar

İLGİNÇ HABERLER
ETİKETLER:
YORUMLAR

  1. Reyhan Doğan dedi ki:

    İyi günler, Çorum’un en güzel ve yemesi en hafif BAKLAVASI, tatlı diyerek biraz basitleştirdiğinizi düşünüyorum çünkü bütün bezeleri tek tek açarak yaparız.Diğer baklava hamurları gibi üst üste koyularak açılmaz.Her bayram yapardık ve yiyen herkes tarifini isterdi.Çorum da çok bilinir fakat diğer şehirlerde çok bilinmez.Bir kaç iç anadolu şehrimiz hariç.Videolu anlatım yaparsanız çok iyi olur çünkü yufkayı oklavaya sardıktan sonra açıp kağıda serilen bölüm çok anlaşılmıyor,tecrübeyle sabittir göstermek gerekiyor.Verdiğiniz tüm tarifler için teşekkürler.Hoşçakalın

error: Content is protected !!