Gelin Pastası Tarifi

Gelin Pastası Tarifi

@yemekislerim
Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su+1 yemek kaşığı bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya.
Keki Islatmak İçin;
2 su bardağı soğuk süt
2 yemek kaşığı şeker.

Gelin Pastası Tarifi

Kreması İçin;
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
50gr beta çikolata
1 paket vanilya
1 paket krem şanti.
Üzeri İçin;
Hindistan cevizi.
Krema için kremşanti hariç bütün malzemeleri derin bir kaba aldım. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirdim, soğumaya bıraktım. Soğuyunca üzerine kremşanti ilave ederek blenderden geçtim.
Keki için yumurta ve şekeri çırptım. Üzerine elenmiş un, vanilya ve kabartma tozunu ilave ettim. Yağlanmış

dikdörtgen borcama döktüm. 170derece fırında yaklaşık 20 25 dakika kontrollü şekilde pişirdim. Fırından çoktan kekin üzerine bir bez örterek soğumaya bıraktım. Üzerine süt ve şeker karışımını döktüm. En üste kremayı döktüm. Hindistan cevizi serperek üzerini streçle kapattım buzdolabında dinlendirdim. En az 2 saat dinlendikten sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun