Helva Kurabiye

HELVA KURABİYE

@cahide_sultan
Malzemeler
2 su bardağı kavrulmuş un
Yarım su bardağı nişasta
200 gr tereyağı (yarısı sıvıyağ olabilir)
2 yemek kaşığı tahin
1 su bardağı pudra şekeri
1 büyük boy yumurta

1 çay bardağı çekilmiş ceviz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
HAZIRLANIŞI
Nişasta haricindeki bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın. Kıvamı cıvıksa kalan yarım bardak nişastayı ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru ister 2 streç film arasında merdane ile açıp kalıpla şekil verin. Herhangi bir kalıpla da şekil verebilirsiniz. Ya da benim yaptığım gibi dondurma kaşığı ile

şekillendirin. Benim dondurma kaşığım biraz büyük.
Küçük dondurma kaşığı kullanırsanız çok daha iyi olur. Hatta normal yemek kaşığına bastırıp o şekilde de şekil verebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kurabiyelerin üzeri pembeleşene kadar pişirin.
Afiyet olsun