Hindistan Cevizli Pasta

Hindistan Cevizli Pasta

@nefis.pasta.tarifleri
Malzemeler:
4 yumurta
2 su bardağı şeker
2 cay bardağı süt
50 gr tereyağı
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatli kasigi vanilya şekeri
Üzerine:

100 gr tereyağı
2.5 su bardağı hintistan cevizi
3.5 cay bardağı esmer seker
1 cay bardağı süt
1 tatli kasigi vanilya
Yapilisi.
Yumurta ve sekeri krema haline gelene kadar cirpin ..

diger taraftan bir tavada tereyagini eritin, icerisine sütü koyun, biraz isitin. Süt ve tereyağı karisimi hafif sıcakken yumurta karisimina ilave edin. Un, kabartma tozu ve vanilya yi da ekleyin, biraz karistirin.Yagli kagit serilmis pasta kalibina koyun,175 dercede firinda pisirin.
Pasta piserken üst malzemesini hazirlayin. Kücük bir tencerede tereyagini eritin. Îcerisine esmer seker, hindistan cevizi, süt ve vanilyayi ekleyin. Bir tasim kaynatip ocaktan alin.Pisen pastayi firindan cikarin, Ûzerine hindistan cevizli karisimi pastanin uzerine esit olarak yayin. Tekrar firinda 7-8 dk pisirin. Pasta soguduktan sonra servis edin. Afiyet olsun