Ispanaklı Çıtır Gül Börek

24.08.2020
4.350
Ispanaklı Çıtır Gül Börek
Sponsorlu Bağlantılar

Ispanaklı Çıtır Gül Börek

hacerinmutfagi‘na teşekkürler
5adet büyük adet, taze el açması yufka…
Sosu için..
50grm.eritilmiş tereyağ.
1su b.süt….
İç harcı için…
Tavaya biraz zeytinyağı ile 1adet ince doğranmış soğan biraz kavrulur…
Üzerine 3bağ yıkanmış,doğranmış ıspanak ilave edip, suyunu saldımı 2yk.un konur, tuzu, karabiber, pul biber ekleyip, 5dakika kadar kavrulur…

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Un mutlaka ekleyin, hem salan suyunu çekiyor, hem de ıspanak kokusunu alıyor, daha lezzetli oluyor
Yufakanın teki tezgah üzerine açılır..
Üzerine 2kaşık kadar tereyağı ve bir kaç kaşık süt serilir…
Tam ortadan katlanır..
Üçgen olarak dörde bölünür…
Ispanak harcından bir iki kaşık geniş taraflara konur, sarılır..

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

Ve bükülüp, gül şekli verilir..
Diğer yufkalarda aynı şekilde tamamlanıp tepsiye dizilir…
Üzerine 1adet yumurta ve eritilmiş tereyağı karıştırılıp sürülür….
180d.kızarana dek pişirilir….

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.