Ispanaklı Sıkıştırma Börek

ISPANAKLI SIKIŞTIRMA BÖREK TARİFİ
MALZEMELER kekikli_lezzetler
5 adet yufka
İç harcı için:
Yarım kilo ıspanak
Bir kalıp beyaz peynir
6 adet soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Sosu için:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt

1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 adet kabartma tozu

Böreği en az iki saat sosla bekletiyoruz
180 derece fırında dilimlemeden üzeri kızarana kadar pişiriyoruz
MUTLAKA DENEMELİSİNİZ AFİYET OLSUN