Kandil Simidi

Kandil Simidi

@vildannergin
Çook lezzetli, ağızda dağılan, bol susamlı bir kandil simidiyle sizi baş başa bırakıyorum.? Malzemeler:
125gr. Tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
5 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı nişasta

2,5 su bardağı un
Üzeri için:
1 çay bardağı su
3 yemek kaşığı pekmez
Kavrulmuş susam
Yapılışı: -Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alın. Homojen kıvama gelene kadar çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyin. Son olarak unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.

-Hamurunuzdan parçalar koparın ve avucunuzda yuvarlayın.
-Yuvarladığınız hamuru şerit haline getirin ve iki ucunu birleştirerek halka şekli verin.
-Pekmeze bulayın daha sonra susama bulayıp tepsiye dizin.
-170 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dk. Pişirin. -Afiyet olsun.