Kandil Simidi

KANDİL SİMİDİ

@yemek_kelebegi
Malzemeler:
-125 gr oda sıcaklığında margarin yada tereyağ
-2 yumurtanın beyazı(akı uzerıne ayrılacak)
-2 yemek kaşığı şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 tatlı kaşığı mahlep
-2 yemek kaşığı sirke
-2 yemek kaşığı yoğurt

-Yarım çay bardağı sıvı yağ
-Yarım paket kabartma tozu
-Aldıgı kadar un
Bulamak için:
-Kavrulmuş susam
Yapılışı:
Un hariç diğer malzemeleri yogurma kabına alıp karıştıralım.Unu kontrollü Bi şekilde ilave edip ele yapışmayacak bir hamur elde

edelim.Hamurdan küçük bezeler yapıp uzatarak simit şekli verelim.Bütün hamuru bu şekilde hazırlayıp hamuru önce yumurta akına ardından kavrulmuş susam bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Tamamen soğuduktan sonra saklama kaplarına doldurup uzun süre afiyetle tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun..