Karadeniz Pidesi

07.12.2020
41
Karadeniz Pidesi
Sponsorlu Bağlantılar

Karadeniz Pidesi
Malzemeler fatmayzr_

2 su bardağı ılık su
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet maya
Aldığı kadar un
İç harcı için
1 kg kıyma
3 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Tuz kara biber pul biber

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Yapılışı
Geniş bir kabın içine süt su şeker ve mayayı koyup maya eriyene kadar karıştıralım daha sonra unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz hamurumuzu 40-45 dk mayalandırıyoruz
Kıymayı ve yağı
bir tencere yada geniş bir tavaya alıp soğanları ince ince kıyıp kıymaya ilave ediyoruz ocağın üzerinde kıymayı ve soğanı kavuruyoruz daha sonra salça ve baharatlarını ilave edilip

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

Karıştıralım 3-4 dk daha pişirip ocaktan alalım hamurumuzu mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım ve bir merdane yardımıyla uzunlamasına açıp içine kıymalı harçtan koyalım uç kısımlarından birleştirerek kayık şekli verelim üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra 220 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirelim fırından çıkardıktan sonra üzerine tereyağ sürelim deneyenlere afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.