Kardelen Keki Tarifi

Malzemeler (200 ml su bardağı)

• 3 adet yumurta

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• 1,5 su bardağı toz şeker

• 1 su bardağı süt

• Yarım su bardağı sıvı yağ

• 2,5 su bardağı un

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilin

• 2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için:

• Hindistan cevizi

• Toz Antep fıstığı

Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri derin bir kapta beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpın.

2. Sütü ve sıvı yağı ekleyerek karıştırın.

3. Unu, kabartma tozunu ve vanilini ilave edip pürüzsüz bir kek harcı hazırlayın.

4. Hazırladığınız kek harcının yaklaşık yarısını ayrı bir kaba alın ve kakaoyu ekleyerek karıştırın.

5. Yağlanmış dikdörtgen borcama önce kakaolu harcı dökün.

6. Üzerine sade kek harcını yavaşça yayın.

7. Bir miktar kakaolu harçtan üzerine çizgiler yaparak kürdan yardımıyla hafifçe desen verin.

8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

9. Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine bolca Hindistan cevizi serpin ve Antep fıstığıyla süsleyin.

10. Kare dilimler halinde keserek servis edin.

Püf noktası: Görseldeki gibi belirgin iki renkli bir görünüm elde etmek için kakaolu harcı alta, sade harcı üste dökün. Üstteki kakaolu desenleri fazla karıştırmayın.

Afiyet olsun! 🌸