Kat Kat Peynirli Poğaça Tarifi

Kat Kat Peynirli Poğaça Tarifi

@turko_hanim_mutfakta
Malzemeler
1 su bardağı ılık su 🥤
1 su bardağı ılık süt 🥛
1 yemek kaşşıgı kuru toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
250 gr peynir Maydonoz karışımlı

3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı margarin
Yarım çay bardağı sıvıyağ eritilip karışım olacak
Tarif önce yogurma kabına su süt maya tuz karışıp yavaş yavaş un ilave edip yumuşacık hamur yapalım portakal büyüklüğünde bezeler yapıp 10 dakika dinlenince ilk bezeyi yufka büyüklüğünde unla açıp üzerini bolca yaglayıp iki taraftan büzüp dört parmak eninde şeritler

kesip hafif kıvırarak büküp elimizle hafif yaslatalım diger bezeleride aynı işlemle yapalım yaglanmış tepsiye çay tabagı büyüklükte açıp ortasına peynir koyup agız kısmı kapatıp hafif dışa dogru büküp tepsiyi doldurunca üzerlerini bolca yaglayıp 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirelşm bukadar mutlaka denenmesi gereken lezzet 👍