Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça ?

@tatli_tatlar1
Bu kadar yumuşak bir poğaça hiç yediniz miiiii ?
İçini istediğiniz gibi yapabilirsiniz.
İsterseniz boş bırakın öylede çok lezzetli??
Malzemeler?
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
2 yumurta akı (sarısı üzerine)
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker

1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un 5, 5-6 su bardağı (kontrollü)
İçi için?
Beyaz peynir
Kaşar peynir
Hazırlanışı?
Ilık su, süt, şeker, tuz ve mayayı karıştırıyoruz.
İçine yumurta akı ve sıvı yağı ilave ediyoruz.
Unu kontrollü olarak ekleyip yoğuruyoruz kabartma tozunu da ilave ediyoruz.
Hamur çok sert olmayacak.

1 saat civarı mayalandırıyoruz.
Ardından içine istediğiniz malzemeyi koyup şekil verip üzere yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Fırından çıktıktan sonra mutlaka üzerini bi bezle örtün?.
Afiyet şeker olsun ?