Kek Kalıbında Börek Tarifi

Kek kalıbında böreği çok seviyorum.

@zubeydemutfakta
Su böreği gibi oluyor 😊
Pismez diye endişe etmeyin.
Pişirmeyi doğru yaptığınızda her katı pişiyor.
Her katı sosa batırıyoruz. Tarifi detaylı okuyunuz mutlaka 🌸
Güzel bir ikramlık olarak kayıt listenizde bulunsun
KEK KALIBINDA BÖREK
4 adet yufka
Sos için:
2 yumurta
Yarım su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı süt
Iç malzemesi

Lor peyniri
Maydanoz
Hazırlanışı:
Kalıbı ister katı, ister sıvıyağ ile yağlayın.
Bol susam serpin.
İlk yufkamızı sosumuza batırmıyoruz batırmadan bütün halde kek kalıbına yerleştirin videodaki gibi. Yarım yufkayı sosa batırıp çıkarın. Ilk yufkanın üzerine yerleştirin. Peynirli harcın yarısını yayın. Yarım yufkayı tekrar sosa batırıp yerleştirin. Bu şekilde diğer katlarıda döşeyin (İlk yufka hariç diğerleri hep sosa batırilmis oluyor)
İlk yufkamızın kenarlara sarkan kısmlarını ortasına doğru katlayalım. Kalan sosumuzu üzerine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Üzeri kızarmaya başladığında dereceyi 160 a düşürün. (İçi iyice pişsin )
Pistiginde fırından alabiliriz

Börek Ilidiginda ters çeviriniz.
Afiyet olsun🌹
Not👉 Benim kek kalibi granit yüzeydi. Katıyağ ile yağladim. Çevirince kendiliğinden çıkıyor. Teflon kalıptada olur. Dikkat etmeniz gereken önemli nokta ilimadan çevirmeyin. Yoksa yapışabilir!