Köz Biberli Humus

KÖZ BİBERLİ HUMUS

@beceriklihatun
Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
2 adet közlenmiş kapya biber
1 baş közlenmiş sarımsak
Yarım çay bardağı tahin
Yarım çay bardağı su
1 limon suyu

1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (renk veriyor)
Üzeri için; zeytinyağı

Yapılışı:
Sarımsak folyo kağıt ve pişirme kağıt arasına alınır zeytinyağı gezdirilir baharat atılır biberlerle beraber fırına verilir.
Tüm malzeme karıştırma kabına alınır blendırdan geçirilir. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekilir. Servis tabağına alınır kaşıkla sekil verilir üzerine zeytinyağı gezdirilir arzuya göre süslenip servis edilir.
Afiyet olsun💕