Kütür Kütür Asla Erime Olmayan Tam Kıvamında Erik Turşusu

Kütür Kütür Asla Erime Olmayan Tam Kıvamında Erik Turşusu

@alevturkenalevlemutfakaskna
Kullandığım kavanoz : 5 adet 1 lt cam kavanoz
5 adet yeni kapak
Bekleme süresi: en az 1 hafta ( dilerseniz aylarca da bekletebilirsiniz )
Malzemeler

Kütür Kütür Asla Erime Olmayan Tam Kıvamında Erik Turşusu

2,5 kg yeşil erik
3 baş sarımsak
Her bir kavanoza 1 yemek kaşığı kaya tuzu
Her bir kavanoza 1 çay kaşığı şeker

Her bir kavanoza 1 çay kaşığı limon tuzu
Her bir kavanoza 1 çay bardağı üzüm sirkesi
Kaynar su