Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası

LOKANTA USULU SÜZME MERCİMEK ÇORBASI

@anadolumutfagii
Missssss gibi nefisssss 👌🏻👌🏻👌🏻
🍜1 su bardağı mercimek
🍜1 tane havuç
🍜1 tane patates
🍜1 tane kuru soğan
🍜1 tane sarımsak

🍜2 yemek kaşığı tereyağ
🍜2 yemek kaşığı sıvı yağ
🍜1 tatlı kaşığı toz biber
🍜8 su bardağı su varsa et veya tavuk suyu
Hazırlanışı
Mercimekleri iyice yıkayalım düdüklü tencereye tereyağını koyup eritelim ,havuçları soyup doğrayalım patatesleri de

soyup doğrayalım, soğan, sarımsak, ekleyip yağda kavuralım,mercimeği de ekleyip tuzunu suyunu koyup 10 dakika kadar pişirelim, havasını alıp kapağı açalım, süzgeçten geçirelim ,sosunu hazırlayıp çorbamıza ilave edelim ,harika missssss gibi çorbamız hazır👌