Margarinsiz Un Helvası

Margarinsiz Un Helvası

@muhallebinindibi/
2 su bardağı un
1 su bardağı sıvıyağ
Şerbeti için:

3 su bardağı su ( sütte olur )
1,5 su bardağı şeker
Önce şerbetini yapın. Su ve şekeri ocağa alıp kaynayana kadar tutun. Kaynayınca ocağın altını kapatın.

Uygun bir tavaya sıvıyağ ve unu koyup devamlı karıştırarak kavurun. İstediğiniz renge geldiği zaman içine sıcak olan şerbeti dökün. Hızlıca karıştırıp şerbeti helvaya yedirin. Sıcakken şekil verin, soğuyunca şekil vermek zor oluyor.
Afiyet olsun 💕