Mayalı Poğaça

MAYALI POĞAÇA

@yenigulun_mutfagi
⛤Malzemeler;
🔹1 su bardağı ılık süt
🔹1 su bardağı ılık su
🔹1 paket kuru maya
🔹5 yemek kaşığı şeker
🔹1 su bardağı sıvıyağ
🔹1 tatlı kaşığı tuz

🔹1 yumurta (sarısı üzerine)
🔹Aldığı kadar un
İç harcı için;
🔹Patates,peynir,kaşar istediğiniz içi kullanabilirsiniz
⛤Hazırlanışı;
🔸Maya,süt,su ve mayayı kaba alıp karıştırıyoruz ve 5 dakika bekletip diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz🔸Son

olarak unu yavaş yavaş ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurup üzerini kapatıp bir saat mayalanmaya bırakıyoruz🔸Ve ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp avuç içimizde yuvarlak şekilde açıyoruz🔸Istediğimiz harcı koyup kapatıyoruz🔸Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz🔸Afiyet olsun🌹