Mayalı Poğaça

MAYALI POĞAÇA

@yenigulun_mutfagi
⛤Malzemeler;
?1 su bardağı ılık süt
?1 su bardağı ılık su
?1 paket kuru maya
?5 yemek kaşığı şeker
?1 su bardağı sıvıyağ
?1 tatlı kaşığı tuz

?1 yumurta (sarısı üzerine)
?Aldığı kadar un
İç harcı için;
?Patates,peynir,kaşar istediğiniz içi kullanabilirsiniz
⛤Hazırlanışı;
?Maya,süt,su ve mayayı kaba alıp karıştırıyoruz ve 5 dakika bekletip diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz?Son

olarak unu yavaş yavaş ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurup üzerini kapatıp bir saat mayalanmaya bırakıyoruz?Ve ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp avuç içimizde yuvarlak şekilde açıyoruz?Istediğimiz harcı koyup kapatıyoruz?Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz?Afiyet olsun?