Mercimek Köftesi

11.11.2021
63
Mercimek Köftesi
Sponsorlu Bağlantılar

MERCİMEK KÖFTESİ

@pastaci_sefi
1 su bardağı mercimek 250 ml bardak ölçüsü
6-7 su bardağı su
2 buçuk su bardağı kısırlık bulgur
2 tane kuru soğan 🧅
1 tane kapya biber
2 tane sivribiber
1 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı dolu biber salçası
1 tatlı kaşığı dolusu pulbiber

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı yenibahar
2 yemek kaşığı kişniş
Üzerine=1 tane maydanoz
5-6 dal taze soğan
Yapılışı= 1 su bardağı mercimeği tencereye koyun yıkayın üzerine su ekleyin ve tuz ekleyin kaynamaya bırakın pişen mercimeği iki buçuk su bardağı kısırlık bulgurun üzerine dökün kapağını kapatıp 20 dk dinlenmeye bırakın köftemiz dinlenirken soğanları kavurun bir su bardağı sıvı yağ ekledim sıvı yağ az olunca mercimekli köfte güzel olmaz üzerine kuru soğanları ekledikten sonra 5-6 dakika pişirin orta piştiği zaman biberleri ekleyin biberli mutlaka deneyin efsane

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

oluyor daha sonra üzerine salçayı ekleyin 2-3 dakika da salçayla kavurduktan sonra dinlenmiş köftenin üzerine dökün sıcak olabilir dikkatli kaşıkla karıştırarak yavaş yavaş karıştırın sonra elinizle yoğurun üzerine 2 yemek kaşığı kadar kişniş ekleyin kişniş efsane bir lezzet veriyor mutlaka deneyin karıştırdıktan sonra üzerine yeşillikleri dökün dilediğiniz şekilde servis yapın yapacak olanlara afiyet şifa olsun😍

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.