Mini Pizza Poğaça

Mini Pizza Poğaça

@sibelin_mutfagi_68
1 adet yaş maya veya instant maya ben yaş maya kullandim
1.5 su bardağı ilik su
2.5 su bardağı ılık süt
1 su bardağından biraz fazla sıvıyağı
3_4 yemek kaşığı şeker
2 adet yumurta beyazı içine sarısı dışına
1.5 tatlı kaşığı tuz
Iç malzemesi

Yeşilbiber
Domates
Sucuk
Ve ķaşar
Bu malzemeri küçük dograyalim ķaşarida rendeleyelim
Hamurunun yapimi
un hariç bütün malzemeleri İlave edelim karistiralim ve yavaş yavaş elenmiş un ilave ede ede yumuşak bir hamur yoğuralım en son elimizi kurtarmak için birazcık sıvıyağı döküp bide öyle yoğuralım ve mayalanmaya bırakılır

mayalanan hamurdan
mandalina büyüklüğün bezeler alalim yuvarlayip tepsiye aralikli dizelim on bes dk kadar mayalanmaya birakalim çay bardağınin altini biraz sıvıyağı surelim orta kismindan bastiralim yumurta sarisini surelim kenarlarina susam serpelim orta kisamda yeşil biber domates sucuk en ustede kaşar rendesi koyalim 200 derecelik firinda pişirilir kolay gelsin 🤗