Mozaik Kek

MOZAİK KEK

@yemekleralemi_
(orjinal starbucks kek tarifidir)
Malzemeler
2,5 su bardağı un
4 adet yumurta
1 su bardağı süt
150 gr tereyağı
1 su bardağı şeker
2 y.k kakao (30 gr)
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu

Üzeri için
2 paket sütlü çikolata
2 yemek kaşığı suvıyağ
Benmari usulü eritip sıvıyağla karıştırın.
Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
Yumuşak oda sıcaklığındaki tereyağını şeker ve vanilin ile çırpın.Yumurtaları tek tek ilave edip 3-4 dk daha çırpın. Süt ekleyın.
Un ve kabartma tozunu ilave edin ve sadece karışana kadar çırpın (10 20 saniye kadar).

Hamurun yarısını ayırıp kakao ilave edip karıştırın.
Kek kalıbının her yerine tereyağı sürün. Tabanına yağlı kağıdı yerleştirin.
Kek karışımını baton (veya dilediğiniz 22-23 cm) kalıbına alın.
180 derece sıcak fırında 50 dk-1 saat pişirin. (Veya kürdan kuru çıkana kadar)
Afiyet olsun