Muhteşem Altın Pankek

MUHTEŞEM ALTIN PANKEK

@neslinin_mutfagi_
Malzemeler
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı
Bir kabın içerisin de şeker ve yumurtalarımızı çırpıyoruz.Üzerine sıvı yağımızı sütümüzü ve vanilya şekerimizi eklenip çırpıyoruz.Unumuzu ve kabartma tozumuzuda ekleyip çırpılp hazır ediyoruz.
Boş bir sıkmalı kaba konulur.Mayonez ketçap veya krema kabı vb. olabilir .Tavamızı orta ateşe alıp istenilen büyüklükte aparat ile tavaya sıkılyoruz zaten kendi yuvarlak oluyor.Kısık ateşte yavaş yavaş hepsini pişiriyoruz .Hepsini hazırladıktan sonra istediğiniz şekilde afiyetle yenir .Ben sıkmayı yaparken içimde 5 e kadar sayıyorum sizde o şekil de sayın hepsi aynı büyüklükte oluyor ve tam süt burger boyutundan az büyük tastamam.Yaklaşık 45-

50 adet pankek elde ediliyor
Birçok tarifim de kek dahil karbonat kullanırım. Burda da yarım çay kaşığı koydum. .
Unun kalitesine göre de değişkenlik gösterebilir. O yüzden 1-2 kaşık daha un ekleyebilirsiniz. Boza kıvamında olmalı ✌😋
AFİYET OLSUN