Nefis Açma

Nefis Açma

@sibelden_tarifler
Gerekli malzemeler
Iki tane yumurta- sarıları üzerine
Bir sise sade soda
Bir su bardağı ılık süt
Bir çay bardağı sıvı yağ

Bir paket kuru maya yarim paket yaş mayada olabilir
Bir yemek kaşığı şeker
Bir tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Yoğurduktan sonra 30.35 dakika ılik bir ortamda mayalanmaya bırakalım
Arasına sürmek için yumuşamış tereyağı veya margarin
Hazırladığımız açmaları üzerini temiz bir bezle kapatıp 15.20 dakika tepside mayalandiralim
200 derecelik önceden ısıtmış olduğumuz fırında üzeri kızarana kadar pisirelim deneyeceklere afiyet olsun