Nevzine Tatlısı Tarifi

NEVZİNE TATLISI

@cahide_sultan
Malzemeler
125 gr tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı tahin
1 su bardağı ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı tam buğday unu
2,5 su bardağı kadar beyaz un

ŞERBETİ İÇİN
2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Çeyrek limon suyu
Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
HAZIRLANIŞI
Önce şerbeti hazırlayın. Biraz koyu kıvamlı bir şerbet olsun. En son pekmezi ekleyip ocaktan alın.
Tatlı için oda sıcaklığı nda yumuşamış tereyağı, süt sıvı yağ ve tahini ekleyip karıştırın.

Diğer malzemeleri de ekleyip kurabiye hamuru hatta biraz daha yumuşak kıvamda bir hamur elde edin. Hamuru büyük boy borcam tepsiye yayın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan birkaç dakika sonra şerbetini dökün. En az iki 3 saat dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun