O Kadar Lezzetli Oldu ki Piştiği Anda Bitti

O Kadar Lezzetli Oldu ki Piştiği Anda Bitti
Malzemeler
1 yumurta
1 su bardağı süt ( 200ml )
1 su bardağı su ( 200ml )
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ ( 125 ml )
1 çay bardağı yoğurt ( 125ml )
7 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
1 tatlı kaşığı tepeleme tuz
Hamuru yağlamak için
100 gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ

TARİFİN VİDEOSU;

Üzeri için
1 yumurta sarısı
Kavrulmuş susam
Hamur için verilen malzemelerle yumuşak, ele yapışmayan bir kıvam elde edene kadar yoğuralım. Hamuru bekletmeden hemen on eşit parçaya bölelim ve her birini yuvarlayarak beze haline getirelim. Bezelerin üzerini örtüp yaklaşık 10 dakika dinlendirelim.
Süre sonunda bezelerden birini alıp masada yaklaşık 45 cm kadar açalım ve kenara alalım. Aynı şekilde ikinci bezeyi de açalım, üzerine yağ sürüp ilk açtığımız hamuru bunun üzerine yerleştirelim. Kenarlarından hafifçe çekiştirerek eşitleyelim ve tekrar yağ sürelim.Şimdi videoda gösterdiğim gibi bir rulet yardımıyla hamuru altı eşit parçaya bölelim. Şeritleri yine videoda olduğu gibi ikişerli şekilde iç içe koyarak katlayalım. Bu şekilde iki yufkadan toplamda üç poğaça elde etmiş olacağız.Kalan hamurları da aynı yöntemle hazırlayalım. Tüm poğaçalar hazır olunca

O Kadar Lezzetli Oldu ki Piştiği Anda Bitti

fırın tepsisine yerleştirelim, üzerlerine hafifçe bastırarak biraz yayalım. Üzerini kapatıp yaklaşık yarım saat kadar dinlenmeye bırakalım.Son olarak üzerlerine çırpılmış yumurta sürelim, isteğe bağlı olarak kavrulmuş susam serpelim ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı üstü nar gibi kızarana kadar pişirelim.Yapacak olan herkese şimdiden kolay gelsin, yiyeceklere de afiyet olsun!