Pamuk Poğaça

PAMUK POĞAÇA

hassa_caysaati
✔1 su bardağı ılık süt
✔1 su bardağı zeytinyağı veya sıvıyağ
✔1 su bardağı ılık su
✔2 yumurta birinin sarısı üzeri için ayrılacak
✔1.5 yemek kaşığı şeker

✔1.5 tatlı kaşığı tuz
✔1 yemek kaşığı kuru maya
✔6-7 su bardağı un
İÇİ İÇİN
✔kaşar peyniri veya beyaz peynir tercih sizin

Un hariç tüm malzemeleri güzelce karıştıralım unumuzu dikkatli ekleyip yumuşak ele yapışmayan bi hamur elde edelim.1-2 saat mayalama yaptıktan sonra istediğimiz şekli verip üzerine ayırdığımız yumurta sarısına çok az sıvıyağ ekleyip çırpıp sürelim susam da atıp önceden ısıtılmış 180°fırında iyice kızarana kadar pişirelim.
Sabah kahvaltıya yapmak isterseniz akşamdan hamurunuzu yoğurup dolapta bekletebilirsiniz.