Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça

Malzemeler;
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (sarıları üzeri için ayrılacak )
1 paket kuru maya

2 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
Alabildiğinde un
Hazırlanışı ;

Öncelikle un harici bütün malzemeyi güzelce bir karıştıralım daha sonra unumuzu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim .. yaklaşık 1 saat üzeri kapalı bir şekilde mayalanmaya bırakalım .. Mayalanan hamurdan küçük bezeler alıp tepsimize dizelim 15 dk tepsi mayası yapıp üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim… deneyeceklere afiyet olsun ?