Pastane Usulü Örgülü Açma

Pastane Usulü Örgülü Açma

@pastaci_sefi
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket instat maya yoksa yarım paket yaş mayada olur
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker

1 yumurta akı içine sarısı üzerine
4 buçuk su bardağı un un markası değişiklik gösterir kontrollü ekleyin 2-3 kaşık Fark eder
Yapılışı=yoğurma kabına süt su sıvı yağ Maya tuz toz şeker yumurta akın’ı koyduktan sonra karıştırın üzerine kontrollü bir şekilde azar azar un ilave edin ben dört buçuk su bardağı + 1 çorba kaşığı un ekledim siz kontrollü olarak ekleyin un markası değişiklik gösterebilir 30 dk mayalandırın mayalanan hamuru söndürün 10-11 tane beze’ye

bölün her bezeyi üçe bölerek 3 tane örük için şeritler yapın hepsini örük şeklinde örün tepsiye yağlı kağıt serin 20 dk üzerini örterek mayanlandirin daha sonra üzerine yumurta sarısı sürün önceden ısıtılmış 190 derece fırına atın üzeri kızarınca fırından çıkarin üzerini örtün mutlaka örtün yumuşacık olması için 15 dk örtülü kalsın sonra tüketebilirsiniz yapacaklara şimdiden şifa olsun inşallah 🥰