Patataesli Kızartmadan Beşamel Soslu Patates Musakka Tarifi

Patataesli Kızartmadan Beşamel Soslu Patates Musakka Tarifi

@birkavanozkekik
MALZEMELER:
2 kg. patates
yarım kg. kıyma
3 adet kuru soğan (orta boy)
2 diş sarımsak
1 demet maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağı (toplamda)
1 yemek kaşığı salça (domates+biber karışımı)
yarım kavanoz domates sosu (300 mL) (Sos kullanılmayacaksa 1 yemek kaşığı daha salça kullanılmalı)
1’er çay kaşığı pul biber, karabiber, kırmızı toz biber, kekik, kimyon

Patataesli Kızartmadan Beşamel Soslu Patates Musakka Tarifi

2 çay kaşığı tuz
BEŞAMEL SOSU İÇİN:
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı un
2,5 su bardağı süt
yarım çay kaşığı tuz

yarım muskat cevizinin rendesi
yarı çay kaşığı karabiber
ÜZERİ İÇİN
250 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 mL