Patates Dolgulu Pide

Patates Dolgulu Pide

@sibelden_tarifler
Gerekli malzemeler
Iki su bardağı ılık süt
Bir yemek kaşığı şeker
Bir paket instant maya yarim paket yaş mayada olabilir
Bir tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un
Patates püresi için
3 orta boy patates
Bir yemek kaşığı tereyağı

Bir küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
Bir çay kaşığı tuz
Bir küçük çay bardağı süt
Üzeri için yumurta sarısı
Çörekotu ve susam
Un ve tuz hariç bütün malzemeleri karıştırma kabına alalım güzelce karıştıralım daha sonra unu ve tuzu ekleyip ele yapışan bir hamur yoğuralım hamur yapışkan bir hamur olucak elinizi yağlayıp o şekilde elinizi hamurdan cikarabilirsiniz 30.35 dakika mayalanmaya bırakalım hamur mayalanırken patatesleri haşlayalım suyunu süzüp içine malzemeleri koyup püre haline getirelim soğumaya bırakalım mayalanan hamurdan dört eşit beze çıkaralım elinizi

ve tezgahı yağlayarak yaparsanız daha kolay olur hazırladığımız bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde açalım içine iki kaşık kadar püre koyalım uçlarını ortada birleştirip tepsiye alalım üzerlerini örtüp 10.15 dakika tepside mayalandiralim üzerine yumurta sarısı sürüp parmak uçlarınızla şekil verin çörekotu ve ve susam serpip önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pisirelim deneyeceklereafiyet olsun