Patates Oturma

PATATES OTURTMA

@evinde_sef
Malzemeler:
5-6 tane patates (patatesler biraz küçüktü o yüzden 6 tane kullandım)
250 -300 gr. kıyma
1 tane kuru soğan
2 tane sivri biber
1 tane kırmızı biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Pul biber, karabiber, tuz

1 yemek kaşığı tereyağı
Zeytinyağı
Yapılışı:
Soğan ve sivri biber yemeklik doğranır biraz zeytinyağ ve 1 kaşık tereyağı ile sotelenir. Biraz ölünce kıyma konur rengi dönene kadar kavrulur. Sonra kırmızı biber eklenir. Salçalar konup kokusu çıkana kadar kavrulur. Tuz ve baharatlar eklenir.
Sonra 2 su bardağı su konur kaynamaya bırakılır.

Soyulup halka halka doğranmış patatesleri yemeği pişireceğiniz yayvan bir tavaya veya pilav tenceresine alıp kaynayan kıymalı sos üzerine dökülür ocakta pişirmeye bırakılır. Yaklaşık 20 dakikada pişer. Tabi yinede patatesleri bi çatalla kontrol edin her patatesin cinsi aynı olmuyor.
Afiyetle yenir 😋