Peynirli Çıtır Gül Börek

PEYNİRLİ ÇITIR BÖREK

@nefistariflerblogu
Malzemeler
3 adet yufka
500 gr ezilmiş beyaz peynir
Sosu için;
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ

5 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
Üzeri için;
Susam
Yapılışı;
Önce yufkaları üst üste koyup 4 eşit parçaya üçgen şeklinde bölün.sos için olan malzemeleri Bir kaba alın.Şimdi böreğimizi sarma aşamasına geçelim.1 adet kesilmiş üçgen yufkayı tezgaha alın ve yufkanın heryerine gelecek şekilde

hazırladığımız sostan sürelim.yufkaların geniş tarafına gelecek şekilde peynirden bir sıra halinde ekleyip önce rulo gibi sarıp sonra Gül şeklinde tekrar saralım.yağlı kağıt serili tepsiye dizin.üzerine yumurta sarısı sürüp en son susan ekleyip 200 derece önceden ısınmış fırında güzelce kızarana kadar pişirin.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ♥️