Portakal Soslu Kek

Portakal Soslu Kek🍊 bol bol portakal tadı alacağınız içi nemli nemli harika bir kış keki tarifi bırakıyorum👇
3 yumurta

@deryaca.seyler
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
100 gr eritilmiş tereyağı(yarım sb kadar)
1 adet portakalın suyu ve kabuğu
Yarım limon suyu
1 çay bardağı kuru üzüm
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2.5 su bardağı un (elenmiş)

Portakal sosu için;
2 adet portakalın suyu
Yarım limon suyu
2 yemek kaşığı şeker
Yumurta ve şeker köpürüp beyazlaşana kadar 3-4 dakika mikserle çırpılır. Ardından tereyağ, süt, portakal suyu ve rendelenmiş kabuğu, limon suyu eklenip biraz daha çırplır. Un elenerek eklenir. Kabartma tozu ve vanilyalı da eklenip spatula ile karıştırılır. (Tereyağdan dolayı hamur sertleşiyor korkmayın normal) Yağlanmış kalıba kek harcı dökülür. Ayrı tarafta unladığımız kuru üzümler harcın üzerine serpilir ve çatalla karıştırılır. 170 derecelik fırında alt-

üst ayarda 40 dakika kadar kontrollü pişirilir.
Sosu için; sıktığımız portakal ve limon suyunu cezveye alıp 2 kaşık şeker ekleyelim. (Arzuya göre biraz portakal kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz) şeker eriyene kadar altını açıp ısıtalım. Sosumuz hazır. Fırından çıkıp ılıyan keke kalıptayken soğuyan sosun yarısından fazlasını gezdirelim. Kalıbı ters çevirince de kalan sosu gezdirelim ve kek dinlendikten sonra servise hazır.