Portakallı Kek

Portakallı Kek

@bereketli_mutfgm
Malzemeler
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı tarçın
2,5 su bardağı un kontrollü koyulcak ( kıvama göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)

2 paket kabartma tozu ( herzaman 2 paket kullanırım tavsiye ederim )
1 vanilya
Yapılışı:
Şeker ve yumurta yaklaşık 10 dk iyice krema kıvamına gelene dek çırpılır sonra süt sıvıyağ portakal kabuğu tarçın ilave edilir karışdırılır.. Bu aşamadan sonra blendr yada hamu makinesi kullanmıyorum spatula ile karıştırıyorum

kabarmasını önlememesi için… Azar azar unu ilave edilir kabartma tozu vanilyada un ile ilave edilir .. Boza kıvamında olmalı yağlanmış kek kalıbına dökülür 170 derecede fansız fırında kürdan testi temiz çıkana kadar pişirilir…..