Sadece 7 Günde Tutan Çıtır Çıtır Salatalık Turşusu

Sadece 7 Günde Tutan Kütür Kütür Slatalık Turşusu Tarifi

@betul_un_mutfagi
1 kg kavanoz için
500 gr KORNİŞON salatalık
5 6 diş sarımsak
4/5 tane nohut

8/10 tane acıbiber
1 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu/turşu tuzu
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı limon tozu
1 çay bardağı elme veya uzum sirkesi farketmez

kaynar su
Salatalıkları yıkayın saplarını kesin bıçak ile çizik atın. Sarımsak ve nohutu kavanoza ekleyin. Salatalıkları ilave edin iyice sıkı bastırın. Tuzu şekeri ve limon tuzunu ekleyin kaynar suyu ekleyin ve kavanozlari bir iki sallayın ters çevirin. 7 gün veya 10 gün sonra tursunuz hazır.