Karışık Turşu

Sponsorlu Bağlantılar
Karışık Turşu
Sponsorlu Bağlantılar

KARIŞIK TURŞU??️? ?

(Şifa deposu, bağışıklık güçlendirici) Kış Aylarındaki Koruyucu Kalkan
Malzemeler
1,5 kg kornişon salatalık?
1 kg acur?
1kg biber?️
1 kg karnabahar?
Yarım kg havuç ?
3 baş sarımsak?
2 limon ? (isteğe bağlı)
Aroma vermesi için nane veya maydanoz
? İstediğimiz sebzeleri bol su ile ovalayarak yıkayalım, salatalık ve acurun baş ve sap kısımlarını yüzeysel bir şekilde keselim.

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

?(Acurun bazıları büyük olduğu için 2 ya da 3 parçaya böldüm)
? Biberin sap kısmını keselim, uç kısmından da içine su girebilmesi için küçük bir kesi yapalım. Havuçları da oval bir şekilde keselim, Karnabaharları çok fazla küçültmeden doğrayalım
?Aralara sarımsak ekleyerek kavanozlara dolduralım.
Turşu suyu için;
Kaç litrelik kavanoz kullanacaksınız
Her bir litre için;
1 yemek kaşığı tepeleme kayatuzu
1 çay bardağı sirke (elma-üzüm)
1 çay kaşığı toz şeker

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Yarım çay kaşığı limon tuzu
⭐⭐Üzerini dolduracak kadar hazır su veya kaynamış soğutulmuş su
? Turşunuzun daha uzun ömürlü olması için cam kavanoz ve kaynar su kullanırsanız vakumlandığı için daha uzun süre dayanacaktır.
? Ben bu ölçülerle 2 tane 3 litrelik cam kavanozu kaynar su kullanarak vakumladım, 1 tane de 5 litrelik plastik kavanozu hazır su kullanarak turşumu kurdum. Afiyet şifa olsun ?

Sponsorlu Bağlantılar

İLGİNÇ HABERLER
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!