Domates Soslu Acı Biber Turşusu

Domates Soslu Acı Biber Turşusu
Sponsorlu Bağlantılar

DOMATES SOSLU ACI BİBER TURŞUSU (az acılı)

@fundacalezzetler
4 kilo domates
1 kilo tombul sarı acı biber
1 baş sarımsak
1su bardağı sirke
1 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı toz şeker

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

1 kiloluk kavanoz için her bir kavanoza 1 çorba kaşığı tuz (Tuzunu kavanozlara paylaştirdığım turşulara ayrı ayrı 1 çorba kaşığı ekliyorum çok güzel tam denk geliyor)
Öncelikle domatesleri yıkayıp başlarını kesip 4 e keselim.
Tencereye alalım 45 dakika kadar domatesler yumuşayıncaya dek kaynatalım.
Bir blendırla domateslerin iyice ezelim.

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Doğranmış sarımsakları,şekeri,biberleri,zeytinyağı ve sirkeyi ekleyip 15 dakika daha kaynatalım .
Kavanozlara kaynar haldeki turşumuzu paylaştıralım 1 çorba kaşığı tuz ekleyip ağzını sıkıca yeni bir kapakla kapatalım ve ters çevirelim 1 gece beklesin vakumlansın ertesi gün istediğimiz yere kaldırabiliriz.
Ben maydanozu bu halde iken eklemiyorum daha uzun ömürlü olması için yerken kıyıp ekleyebilirsiniz…!

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!