Sıcak Suyla Kütür Kütür Karışık Turşu
Sıcak Suyla Kütür Kütür Karışık Turşu
@hayatmutfagm
MALZEMELER🍋
❣️3 kg turşuluk kornişon
❣️1 kase soyulmuş sarımsak
❣️2 adet havuç
❣️2 adet kapya biber
❣️1 tutam yeşil sivri biber
❣️5/6 adet kelek
❣️1 kg acur ❣️1 bağ maydanoz turşuların. üzerlerine koymak için
1 lt lik kavonoz
Yapılışı:
Malzelerimizi güzelce yıkayıp kornişonlarımızın iki tarafını kesiyoruz ve yıkanmış kavonoza yerleştiriyoruz ,aralarına arzunuza göre havuç biber kelek acur sarımsak serpiştiriyoruz en son üzerine maydanozunuda yıkayıp koyuyoruz 1 tl lik kavanozların üzerine
1 çay bardağı üzüm sirkesi
1 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzunu koyup
Üzerine kaynamış sıcak suyu koyup kullanılmamış yeni kapak takarak kapağını sıkıca kapatıp ters çevirip üzerini bir örtü ile kapatıyoruz. 1 gün bekletip kavonozlar soğuyunca serin kiler gibi güneş almıyacak bir tarafa koyuyoruz Kışın açarak ağız tadıyla yemek nasip olsun inş yapacak olanlara kolay gelsin ❤🍀
İLGİNÇ HABERLER