Sıvıyağlı Şahane Kurabiye

Sıvıyağlı Şahane Kurabiye

@hamideaygan75
2 yumurta ( oda ısısında)
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı türk kahvesi
1 kabartma tozu
2.5 su bardağı un ( 1 kaşık fazladan atabilirsiniz ?)
Yarım çay bardağı damla çikolata,2 yemek kaşığı fındık kırığı

Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.ustune sırasıyla diğerlerini koyalım. Unu yavaş yavaş ekleyelim. İçinde katiyag olmadığı için ✋✋ ele macun gibi yapışıyor ? ? bu çok normal ✋elimizde kalan hamuru sıyırıp güzelce yıkayıp kurulayıp devam ediyoruz. Bu şekilde yapismiyor ?
hamurun ortasını açıp içine fındık kırığı Damla çikolata koyup hepsini karıştıralım. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayalim ve tepsiye yağlı kağıdın üstüne aralıklı dizelim. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk

pişirelim. Altı azıcık pembelessin Yeter. Benim fırın geç pişiriyor. ?✋
Sız fırınınızın pişirme durumuna göre pişiriniz.
Soğuyana kadar tepsiden hiç almayın, kendine İyice bir gelsin Şekerle yumurtayı İyice çırpınca az da ele yapışan bir hamur olduğu için çok güzel çatlıyor az da büyüyüp yayılıyor ☺️ çok da ıyi ediyor Afiyet olsun