Sodalı Poğaça

24.08.2020
183
Sodalı Poğaça
Sponsorlu Bağlantılar

Sodalı Poğaça

suzaninmutfakdunyasi ‘na tesekkurler.
MALZEMELER
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağından iki parmak eksik sıvıyağ
1 su bardağı soda
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 küçük paket yaş maya
Alabildiği kadar un
1 adet yumurta sarısı
İÇ HARCI İÇİN
Beyaz peynir
Maydanoz

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

HAZIRLANIŞI
Ilık süt, şeker ve yaş mayayı bir kapta karıştırın ve yaş mayayı sütün içerisinde iyice eritin. 5 dakika kadar bu şekilde beklesin.
Daha sonra yumurta sarısı hariç diğer malzemeleri ve unu
elinizle iyice karıştırın, eğer hamur yapış yapış ise kontrollü olarak un eklemeye devam edin. Yumuşak ama yapışmaz bir hal alınca, hamurun üzerini örtüp dinlenmeye bırakın.
45 dakika kadar mayalandıktan sonra, elinizi hafif unlayıp, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avcunuzun içiyle yuvarlayın. Hafif bastırıp ortasına iç harcı yerleştirin ve tekrar yuvarlayın.

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Yağlı kağıtla kapladığınız tepsiye aralıklarla yerleştirin, üzerine hafif nemli bir bez örtün ve 20 dakika kadar 2.mayalanmaya bırakın.
Fırını 180 derecede ısıtın.
Sürenin sonunda, yumurta sarılarını sürün, çatalın tersiyle çizikler atın ve önceden ısınmış fırına atın. Üzeri kızarana kadar pişirin.
AFİYET OLSUN😋👍👌

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.