Soslu Köfte Patates Yemeği

Soslu Köfte Patates Yemeği

@sunum_agaci/
Malzemeler
4-5 adet patates
400 gram kıyma
1 adet soğan
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 yumurta
3 dolu yemek kaşığı galeta unu
1’er çay kaşığı kimyon
Karabiber
Toz kırmızı biber
Tuz
İnce kıyılmış maydanoz

Soslu Köfte Patates Yemeği

Sosu için;
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
1 su bardağı su
Tuz

Hazırlanışı
Köfte için verilen malzemeleri iyice yoğurup şekillendirelim.
Patatesleri baharatlayıp(kekik,pul biber,karabiber)fırın kabına alalım.
Üzerine köfteleri dizelim.
Aralarına biber ve domatesleri yerleştirelim.
Sosu için verilen malzemeleri karıştırıp yemeğin üzerine gezdirelim.
Üzerine ıslatıp suyunu sıktığımız yağlı kağıdı kapatıp önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirelim.
Pişmeye yakın kağıdı üzerinden alıp birazda bu şekilde pişirelim. Afiyet olsun.