Su Böreği Tadında Sodalı Börek

Su Böreği Tadında Sodalı Börek

@evdekendinpisir
Su böreği tadında,pratik lezzetli efsane bir börek.
İç harcı size kalmış .
Çok tarif bekleyen var biliyorum hadi o zaman tarif gelsin.
Yufka sayısı fazla gelebilir ama bu tarif rahatlıkla kaldırıyor bilginiz olsun.
10 adet yufka
300 gr beyaz peynir
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi

Su Böreği Tadında Sodalı Börek

Bir tutam maydanoz
3 yumurta (birinin sarısı üstüne)
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 şişe soda
Sos malzemelerini ve peynirli karışımı hazırlayın.
Yufkanızı tepsinize serin,üstüne sos sürüp yarım yufka ekleyin.

Bu işleme beşinci yufkaya kadar devam edin.
Beşinci yufkada harcınızı koyun ve aynı şekilde devam edin.
En son düzgünce dilimleyelim ve sodayı eşit olarak döküp bir saat dinlenmeye alalım sosu iyice çeksin.
Ardından yumurta sarısı sürüp nar gibi kızarana kadar pişirelim.