Sürpriz Muffin

Sürpriz Muffin
Malzemeler3 adet yumurta,1.5 çay bardağı toz şeker,1 çay bardağı süt,1 çay bardağı sıvı yağı, ,1 paket kabartma tozu,1 paket vanilya,1.5 su bardağı un.
İç Dolgusu İçin:
1 su bardağı hindistan cevizi,1 çay bardağı pudra şekeri,2 adet yumurtanın akı.
Sürpriz Muffin Yapılışı
İç dolgusu için; bir kaba hindistan cevizini, pudra şekerini ve yumurta aklarını koyup yoğuralım.
Cevizden biraz daha küçük parçalar koparıp yuvarlak toplar hazırlayalım.
Başka bir kaba toz şekeri ve yumurtaları koyup kabarana kadar çırpalım.
İçine sütü ve sıvı yağı ilave edip tekrar çırpalım.

Sürpriz Muffin

Sonra elediğimiz kakaoyu, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ilave edip çırpalım.
Muffin kağıtlarına 1 yemek kaşığı kek hamurundan dökelim.
Üzerine 1 adet hazırladığımız hindistan cevizli toplardan koyalım.

Sürpriz Muffin

Daha sonra hindistan cevizli topların üzerine 1 yemek kaşığı kek hamuru dökelim.
Muffin kalıplarının tamamını bu şekilde hazırlayalım.
Önceden ısıtılmış 175° fırında kabarana kadar pişirip üzerini istediğiniz bir kremeyla süsleyin .

Not: 12 adet muffin çıkıyor.
Üzeri için 2 paket krem şanti bir kutu krema kulandim ben yarın içinide cekecem resmini paylaşırım.benim_mutfagimm ‘a tesekkurler.