Tam Ölçülü Turşu Tarifi

TAM ÖLÇÜLÜ TURŞU TARİFİ

Malzemeler
Kornişon
Acur
Havuç
Lahana
Biber
Domates
Sarımsak

Turşuda sevdiğiniz bütün malzemeleri karıştırabilirsiniz.
Her kavanoz için bir çay bardağı üzüm sirkesi
Sirkeyi baskın severseniz 1,5 çay bardağı veya çoğaltabiliriz..
1 yemek kaşığı kaya tuzu her bir kavanoz için
1 tatlı kaşığı toz şekeri.bütün kavanozlara bölüştürelim

Kaynar su
Karışık turşu ölçüleri bir litrelik pet şişelere doldurdum.Ölçüler kornişonla aynı sadece pet şişe olduğundan dolayı soğuk su kullandım.
Not: Pet şişeyi açacağınız zaman asitlendiği için kapağını yavaş yavaş açalım.Aksi taktirde içindeki su fışkırır.