Tarçınlı Kurabiye

Tarçınlı Kurabiye

@aysununmutfaklezzetleri
Malzemeler
125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilin
3 su bardağı un (oldukça yumuşak bir hamur oluyor ekstra un eklemeyelim)
1 çay kaşığı ucu kabartma tozu

1 çay kaşığı ucu kadar tuz
Üzerini kaplamak için
1 çay bardağı pudra şekeri
2 tatlı kaşığı tarçın
Nasıl yaptım?
Un hariç tüm malzemeyi derin bir kaba ekleyip elimle karıştırdım.Daha sonra unu yavaş yavaş ilave edip hamuruma yedirdim.(Çok yumuşak bir hamur oluyor,daha fazla un eklemeyin)yaptığım hamurdan çok minik parçalar koparıp elimle yuvarladim ve yağlı kağıt serili tepsiye dizdim. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 18-20 dakika pişirdim.

Pişen kurabiyelerimin ilk sıcağı çıktıktan sonra pudra şekerli tarçınla karışıma buladim.
Afiyet olsun 🥰
Not ; Tazeliğini uzun süre koruyor.Yapacaginiz zaman hamuru 2 ölçüden yapmanızı tavsiye ederim,ben o şekilde yapıyorum,yarısını dondurucuya koyuyorum,büyük kolaylık oluyor.