Tas Kebabı

Sponsorlu Bağlantılar
Tas Kebabı
Sponsorlu Bağlantılar

Tas Kebabı (Efsane Lezzetli)

@miskokulu.mutfak
Malzemeler
750gr kuş başı et
60-70 gram kadar kuyruk yağı (yoksa tereyağı ve zeytinyağı kullanabilirsiniz)
1 adet kuru soğan
4-5 adet yeşil sivri biber
1 dolu dolu yemek kaşığı salça
2 su bardağı sıcak su
3 adet orta boy patates

 

Sponsorlu Bağlantılar
Tas Kebabı

Tas Kebabı

 

 

İstenilen miktarda tuz
Hazırlanışı
Düdüklü tenceremize kuyruk yağını alalım iyice eriyip kızarınca kuş başı eti ekleyelim, yüksek ateşte kavuralım.
Suyunu çekince yemeklik doğranmış soğanı ekleyip, soğanlar biraz kavrulunca küçük küçük kesilmiş yeşil biberleri ekleyip bir kaç dakika çevirip salçayı ekleyip, kokusu çıkana kadar kavuralım ve sıcak suyu ekleyip, kaynayınca kapağını kapatıp orta ateşte yarım saat pişirelim

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

etlerimizi.
Bizde bu sırada patatesleri soyup, küp küp kesip kızartıp hazır edelim.
Etler pişince kızarttığımız patatesleri içine ekleyelim tuzunu ekleyip suyunu kontrol edelim, eğer azalmışsa kaynamış su ekleyip suyunu ayarlayalım ve sıcak servis edelim. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

İLGİNÇ HABERLER
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!