TAVUK SARMA

TAVUK SARMA

@haticeturkogluuuu
Kuru oluyor diye tavukgöğsü sevmeyeler, şnitzele bayılıp artık farklı bir şeyler denemek isteyenler için az maliyetli ve leziz bir tarif tavuk sarma.
6-7 dilim inceltilmiş tavuk göğüs
Marine etmek için

1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağı
Yarım tatlı kaşığı kekik
Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı Kimyon
Yarım çay kaşığı Zerdeçal
Tuz

İç harcı için
Havuç, yeşil biber, kapya biber, kaşar peyniri, patates
Hazırlanışı :
Tavukları Marine etmek için malzemeleri bir kapta karıştırın ve tavukları içine koyun 2 saat buzdolabında bekletin. İç harcı için bütün malzemeleri jülyen doğrayın resimdeki gibi tavukların içine yerleştirip sarıp kürdan batırın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyun kalan Marine sosuda üzerine gezdirin. Fçdaha sonra üzerini örtecek kadar yağlı kağıdı iyce ıslatıp üzerini kapatın önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin piştikten sonra üzerindeki kağıdı alın ve üzerinin kızarmasını bekleyin kızarınca fırından çıkarabilirsiniz.deneyenlere şimdiden afiyet olsun..