Telli Gelin Tatlısı

Telli Gelin Tatlısı

@suheylanintarifleri
Malzemeler
1,5 su bardağı kavrulmuş tel kadayıf
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı un
1 litre süt
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı çekilmiş fındık
1 paket vanilya

Üzeri için;
Kavrulmuş kadayıf
Hazırlanışı
Öncelikle kadayıfınız kavrulmamışsa biraz sıvıyağ , tereyağ ve şekerle ile yağda kızarana kadar kavuralım.
Hazır kavrulmuş olanlardan alabilirsiniz.
Daha sonra süt nişasta un ve şekeri muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. kaynadıktan sonra bu muhallebiye kadayıf, hindistan cevizi,fındık, vanilya ekleyip karıştıralım.

Kalıbınızı su ile ıslatalım ve hazırladığımız bu karışımı dökelim.
Üzerini streçleyip dolaba koyalım.
En az 2-3 saat soğutalım.
Soğuduktan sonra dilimleyip Üzeri için karvurlmus kadayifla süsleyip servis edelim ?