Tepsi Börek

TEPSİ BÖREK

@nvnaslan4161
2 su bardağı ılık su🌹
75 grm eritilmiş tereyağı 🌹
1 tatlı kaşığı toz şeker 🌹
1 tatlı kaşığı tuz🌹
paket instant kuru maya🌹

Aldiği kadar ılık su🌹
Hamurumuzu yoğurmak için yoğurma kabımızın içerisine 1 bardak ılık suyu alalım üstüne mayayımızı toz şekerimizi ekleyip 5 dakika kadar bekletelim bu sürenin sonunda mayamızı karıştırarak tamamen eritelim.eriyip soğuyan margarinimizi margarini ekleyelim ardından unumuzu ve tuzumuzu da ekledikten sonra kalan suyumuzu kontrollü olarak ekleyelim orta yumuşaklıkta bi hamur yoğuralım.Hamurumuzu pişireceginiz tepsinin her yerini yağlıyoruz tam ortasına hamurumuzu koyup 30 dakika mayalanmaya bırakalım..daha sonra elimizle tepsinin boyutunda

açalım..1 yumurta ve çeyrek çay bardağı sıvı yağini çırpalim.parmak uclarimizi bu karışıma batırarak hamurumuza tepsiyi döndürerek yuvarlak şekiller yapalım biraz cukurlastiralim ve bu çukurlara maydanozlu peynirli iç harcimizdam koyalım…bu kadar 180 derecede pişirelim afiyet olsun 🦋